Posts

Showing posts from April, 2009

Toorsalat

Vaja 4-5 tomatit 1 pakk lehtsalatit (mingi potis myyakse:D) 1 värske kurk rohelist sibulat murulauku tilli soola õli äädikat suhkurt ja mida iganes veeeel:) Valmistamine Kõik asjad tykeldada otseloomulikult. Siis lisada sool (u 2 tl), õli (kogus mida mina nimetan kaheks ringiks, pakun, et umbes väikse tassi täis? v pool klaasi? ei tea nii), äädikas (klaasi põhjas oli natukene, arvan et umbes 1 spl ning sinna peale veel vett, suhe võis olla umbes üks viiele) ning 2 tl suhkurt (mingi äädika tasakaalustamise värk). Ning VOILAA.. Õige maitse tuleb välja siis kui ta mõne aja seisnud, aga loomulikult võib süüa ka kohe. BTW, sellest kogusest jätkus kolmeks päevaks (mina sõin enamuse, mees ka natukese):D

Kotletid

Vaja: Hakkliha (mul oli u kilo) 1 mugulsibul 8-9 viilu saia 2 muna soola (u 2tl) pipart (paar näputäit ehk u 2 tl v vähem) liha üldmaitseainet (u 3-4 tl) Tegemine Munad segamini peksta, lisada sool, pipar ja liha maitseaine. Sibul lõigata ja praadida. Saiad leotada vees u pool tundi.. Kõik kokku mätsida ja praadima hakata. Praadimine võttis nii kaua, mingi 1,5 tundi:S Aga ylimalt head, ilmselt tänu liha maitseainele:D