Sihvkakuklid ja rosinakuklid
Üle pika aja siis saan jälle midagi uut siia kirjutada. Mis teha, majanduskriis ja vaja makarone süüa:D.. Kuklite tegemiseks kasutasin nami-nami.ee moonikuklite retsepti (mul hetkel jama arvutiga, ta ei lähe osadele lehekülgedele, seega ei saa linki panna). Vajaminevad asjad : 30 g värsket pärmi (ma kasutasin kuivpärmi sest ma ei leidnud poes seda värsket üles:D) suhkurt 2,5 dl piima 0,5 tl soola 75 g võid (mul oli taluvõi) 450 g nisujahu sihvkad / rosinad määrimiseks muna Tegutsemine: Kui kasutada värsket pärmi, tuleb see segada natukese piimaga vedelaks, kui kasutada kuivpärmi, tuleb segada väikse koguse jahuga. Siis segada hulka suhkur ( mina panin 1 spl ), piim, sool, või (sulatatud või toasoe. nagu ma viitsiks oodata kuni ta toas pehmeks läheb, naljaninad:D), jahu ning hakata sõtkuma. Sõtkuda tuleb nii kaua kuni tainas ei jää käte ega kausi külge. Minul võttis umbes 5 minti. Ja nüüd tegin ma midagi, mida retseptist ei leia -jagasin taigna pooleks ning lisasin ühele poole sifkat, ...