Lihtsate toitude valmistamine

Vajaminevad asjad Küpsised 3 pakki Marmelaad u 250 g Kakao 3 spl Kondenspiim 1 purk Või 150 g Valmistamine Kõigepealt purustada küpsised. Selleks võib kasutada ntks köögikombaini või purustada küpsised käes väiksemateks tükkideks ning tampida millegagi (mina näiteks kasutasin eile õllepudelit selleks). Kui marmelaadi tükid on suured, siis tuleks ka nee dväiksemaks lõigata. Seejärel segada küpsistega kakaopulber ning marmelaad. Kui asjad segatud siis sulatada pliidil või ning kui või sulanud siis lisada kondenspiim ning segada ühtlaseks (seda ei pea pliidi peal segama). Seejärel valada kondenspiima ja või segu küpsisesegule ning segada ühtlaseks massiks. Kõige lõpuks mätsida segu küpsetuspaberile (või hõbepaberile), keerata segu paberi sisse ning panna külmkappi. Kõige parem kui kook saab seista öö läbi, see teeb selle heaks tahkeks. Koogi sisse võib panna peale marmelaadi ka näiteks pähkleid või rosinaid. Kook tuli hea magus. Isegi liiga magus, oleks võinud midagi hapukamat ka sees oll...

Eile mõtlesin, et teen pannkoogitorti. Kunagi kümme aastat tagasi sai Sõõrikukohvikus söödud ja päris hea oli. Ega ma muidugi ei mäletanud mis seal sees oli, aga teha võis ju ikka. Vajaminevad asjad Vilma ülepanni pannkoogi jahu Kondenspiim 1 purk Vahukoor väike pakk Kohupiima toru (minul oli 1 kakao ja 1 maasika) Valmistamine Kõigepealt tuleb valmistada suured pannkoogid (tordi jaoks umbes 6-7 tükki). Vilma pannkoogijahu on hea ja mugav, ei pea jahu ja piimaga ja munade kloppimisega jändama. Peamine on, et tainas oleks vedel, et pannkoogid jääks õhukesed ja hästi pehmed, muidu pärast halb süüa. Kui pannkoogid valmis, siis tuleks lasta neil jahtuda. Kui pannkoogid jahtunud, siis otsida mingi alus, panna sinna pannkook, ning sinna peale määrida õhuke kiht kondenspiima. Peale pannkook ning siis õhuke kiht kohupiima (mina panin suhteliselt paksu kihi ning enamus voolas välja pannkookide raskuse all), seejärel jälle pannkook ja kondenspiim jne. Ükskõik, mis järjekorras. Kõige peale panin m...

See tabel on võetud sealt :)

Taaskord võtsin Toidutarest selle koogi retsepti , kuigi natuke läks asju rohkem/vähem. Vajaminevad asjad (minu versioon, mitte Toidutare) Põhi Või 200g Suhkur ~ 3 spl Muna 2tk Jahu 4 dl Sool Kate Muna 6tk Suhkur ~ 1 dl (kui maitsetu kohupiim siis rohkem) Kohupiim (rosinatega) 4 x 250g Suure sidruni riivitud koor 1tk Jahu 3 spl Võib lisada ka hapukoort, ntks juhul kui kohupiim on väga kuiv (teraline) Valmistamine Nüüd toon välja selle mis on kirjutatud Toidutares, kuna valmistasin põhimõtteliselt samamoodi. Vahusta toasoe või suhkruga, lisa muna ja vahusta veel. Pane juurde jahu ja näpuotsatäis soola, sega ühtlaseks tainaks. Suru tainas küpsetuspaberiga vooderdatud nelinurkse või 26 cm läbimõõduga ümara lahtikäiva koogivormi põhja ja äärtele (mina kasutasin suurt plaati, sellepärast ka kogused suuremad). Katte valmistamiseks eralda munakollased valgetest. Vahusta rebud suhkruga. Lisa kohupiim, hapukoor, riivitud sidrunikoor ( mina seda ei lisand, kuna mu riiv keeldus sidrunikoort riivi...

Täna otsustasin proovida siis kanafileed virsiku ja juustuga.. Kuna need on alles ahjus, siis ma ei tea kuidas see välja kukkus. Praeguseks on näha põhimõtteliselt virsikud ja juust, mis on ära vooland (UPS).. Eks pärast kirjutan, kuidas välja kukkus, aga nüüd toon välja need asjad, mis ma ostsin Vajaminevad asjad Kanafilee (tallegg, päikesemarinaad) 300g Virsikukompott Riivitud juust 200g (siis jääb veel kõvasti yle niiet võib vähem osta) Friikartulid (Kullakesed, sakilised 750g.. siiani parimad mis ma proovinud olen, vähemalt ahjus tegemiseks) Kartulimaitseaine Valmistamine Alguses tekkis kartus, et kuidas see päiksemarinaad ja virsik võiks kokku sobida, praegu maitsesin ühe tüki ja sobib väga kenasti, selline natuke vürtsikas/magus. Pakis oli 10 filee tükki, samas on ned suhteliselt väiksed, nii et kui mingiks suuremaks sündmuseks küpsetada, peaks tükid olema suuremad. Ladusin need tükid ahjupannile, lõikasin virsikud peale ning panin riivjuustu. Siis 180 kraadisesse ahju 20ks minut...

Vajaminevad asjad Või 100g Suhkur 0,75 dl Muna 1 tk Küpsetuspulber 1 tl Jahu 2,5 dl 1 purk virsikukompotti Kiivid 2-3 tk Kakaokohupiim (torus) 1 pakk Nimetatud retsept on omavoliliselt ümber tehtud Toidutare hõrgu virsikukoogi retseptist:) Valmistamine Kõigepealt põhja valmistamine. Vahusta toasoe või suhkruga (mina ei hakanud ootama kuni või toas ära sulab, seetõttu võtsin hoopis plekist kausi, panin või sinna sisse ja sulatasin pliidil), sega hulka muna ja küpsetus pulbri-jahusegu. Määri ümmargune ahjuvorm võiga (mina panin küpsetuspaberi), kata vormipõhi ja ääred tainaga. Seejärel lõikasin konservvirsikud ning kooritud kiivid väiksemateks tükkideks ning panin taignale. Peale panin kakaokohupiima ning seejärel 200 kraadi juures ahju. Soovituslik küpsetusaeg on 30 minutit, mul oli umbes 35. Kuna mul endal kiivisid polnud, siis ostsin poest konservkiivid.. HALB MÕTE:D Võibolla koogi sees oleks nad olnud normaalsed, kuid niisama maitstes ei olnud nad kohe üldse mitte head (samas, eks a...

Vajaminevad asjad Pitsapõhja pulber Vorst u. 600g Seened 1 karp Juust (või riivitud juust) u 300 g Ketšup Pitsamaitseaine Valmistamine Mina alustasin valmistamist sellest et riivisin juustu ära (kuna poes polnud riivitud juustu). Seejärel lõikasin vorsti kuubikuteks ja praadisin, puhastasin ja lõikasin seened ning praadisin ka need läbi. Pitsa taigna tegin pitsapõhja pulbrist (neid on kahte sorti: üks lubab õhukest pitsa põhja, teine on tavaline, mina kasutasin tavalist) mille segasin veega (õpetus pakil). Kuna mul mingisugust mõõteanumat polnud, panin vett suhteliselt umbes ja natuke liiga palju, seetõttu panin 1 spl jahu juurde:) Siis mätsisin taigna pannile, mis polnud üldse nii kerge ülesanne kui arvata võiks. Pakil oli küll kirjas, et mätsida võiga määritud pannile, aga kuna ma selle võiga eriti kunagi jännata ei viici, siis kasutasin küpsetuspaberit. Tainast paberi peale pannes olin surmkindel et seda p...